倾国厨娘全文免费阅读,第七十一章明月轩见闻二

书号:258 时间:2013/5/31 字数:2611

上一章　　　‮）二（闻见轩月明章一十七第‬　　　下一章　( → )

　玉无君只是笑着摇头“你这

子，不是说在寺里挑了一年的水么？怎么还是这样啊？你是用这个来解渴，还是品呢？”

　　叶子挠头，很是无辜地说：“这个不算，我没想过会那么烫，我重新喝来。”说罢，她又端了一杯，这次没有那么心急火燎的喝了，而是学着他的样子，先是放在鼻间晃了晃，那清淡的茶香便随着热气

漾了出来“嗯，果然感觉不错！”

　　细细地喝了一口，咋吧了嘴，她品出了水中的味道，只说了句“这水该是前年梅花枝上的水，存久了，倒是不那么轻浮了，沏的茶也多了份厚实，茶的尾香带着些许的梅花味。”

　　刚刚那小二看她被茶水烫着时，嘴角不经意的就

出了一丝轻蔑，可当听的叶子这样说时，顿时手中一顿，忍不住的问道：“想不到公子也是茶道中人！”

　　“呵呵，哪里是什么茶道中人，我只是个会做菜的厨子，这品尝味道我倒是有些门道了，就是冲着你沏茶用水的这份心意，也能看出你家掌柜对我这朋友的重视了，真是叫人羡慕啊！”玉无君执起茶杯浅浅的喝了一口“嗯，这水，他终究还是给我用上了，对你们掌柜说，他的心意玉某领了。”

　　那小二往茶壶里续第三次水后，便端着茶具出了雅间，时间拿捏的刚刚好，他一出来，上菜的小二就端着菜盘进去了。

　　叶子的眼前是一亮，上的第一道菜是冷盘四碟，小二声音不大不小地介绍着“这是送二位的幵胃小菜。糖醋

姜片、蒜泥白

、三

鲜丝、玉藕莲蕊，您二位尝尝，看看合口味么？”

　　说到吃上。叶子就是行家，她单是看了盛冷盘的碟子。就知道这里地主厨是个懂道之人，她夹了一片那

姜片，先是看了下姜片的厚度，然后吃了口，喝了茶有夹了块白

。只是眼一瞟就看见了白

地切法，再夹了三

丝，她没有吃，只是看了眼那丝，最后她夹了玉藕莲蕊那道菜，吃的细致，若不是玉无君看她的仔细，还真瞧不见她眼里那抹闪过的失望。

　　“觉得这里的菜如何？”他问她。

　　她挑眉看着他，带着不易察觉地不屑。“嗯，不错，是好菜！”

　　论这菜碟的搭配。那厨子是下了功夫的，可见是注意到了形和

。若是说味道的话…总的说来。是不错的！”

　　“哦…“他挑眉的看着她，那眸子里又闪烁着那要命的魅惑。眼角的笑意却更弄了。

　　“但是我听你这说法倒是像在说这菜----不怎么好！”“啊啊啊，没有啊…”叶子看见上菜地小二还在，听闻他说的话，想起了当

自己在那家百年面点里说错话的后果，忙惊呼地捂住了他的嘴。

　　手心是柔软地温热，

是温柔地柔软，两两相碰，火化就噌的出来了，只见那玉无君眼汪汪地看着她，带着笑，盈盈的，叶子心里惊呼“何必呢，何苦呢，这样真的是要

鼻血的…”

　　下意识的忙收回了自己的手，摸了下自己的鼻子，还好，只是脑热，鼻子里尚未有

体涌出。

　　“没，你不要瞎说了，人家明月轩是全国出了名的，菜当然是最好吃的！”

　　“哦，你确定！”他看着她，多了一寸。

　　“嗯，确定…”她退了一寸。

　　“真的是确定了？”再加一寸…

　　“真的…是…确定了…”再后退两寸…

　　“是你的真心话，你确定？”玉无君完全的将她笼罩在自己的视线范围内，她没有了退路。

　　叶子抓头了“啊啊啊，不是，不是，我不确定！”她在他一步步的

问下投了降，指着一碟碟的菜幵是炮轰。“这个，玉藕莲蕊，莲子忘了去

，虽然会多出一份叫人喜欢的苦味，但是对于心脏有病的人来说，这菜就是毒药。”

　　“嗯，接着说！”玉无君肆无忌惮的绽放了笑容。，眼里剩下的只有她。

　　“这个，三

鲜丝，用了海蜇和海带，都是同属于海产类，

不重但味道和名字却重了，如何称谓三丝？”

　　此刻的叶子已经是忘我，觉得把心里的郁结都说了出来，很是痛快，喝了一口茶后，抹了嘴又指着那糖醋姜片道：“这姜片厚度适中，但确实用错了地方，若是凉拌的话，首先就要突出个薄如蝉翼，若是要切出这样的姜片那么首先就要学会蝉翼刀法，可是这里的厨师不会，白白浪费了这上好的

姜。”

　　“那按照你这么说，这四碟凉菜就剩下那蒜泥白

好行了？”他夹了一筷子那菜，细细的吃着。

　　“嗯，若是味道的话，这蒜泥白

也就是不错了，不过可惜的是，厨师忘了这到菜要突出的是一个白字。”

　　“哦，什么意思？”

　　她看着他，抿了下嘴，笑中那份傲然之气立即释放，眉宇间是那抹与之相称的自信与从容，轻扯嘴角，高深莫测“呵呵，所谓的白

非白，而是指

泽素白，但幷不是

的味道单一，相反这道菜做的话，是非常繁琐的。

　　首先，须得将猪

用上好的高汤来煮，煮的同时还要加入香辛料，腌制的野山椒等，最后不可少的是胡椒提味，这样做出来的白

，看着像是没有味道，却在有蒜泥的同时能提升出更多的鲜味！”

　　一口气说完，叶子心里顿时感到舒坦无比，玉无君很是时机的递给了她一杯茶，她点头致谢接过了那茶，咕嘟嘟的喝了下去，心中顿时畅快。

　　“啊…这茶真是喝的爽快…”

　　玉无君抿嘴不语，仰头饮下了杯茶，带着淡然的语气，甚至有些慵懒，却无形中多了些孤独的冷傲“你们可都听见了？”

　　叶子疑惑的看了下四周，雅间里除了上菜的小二就没有其他人，心里猜测着“这人要干嘛？”

　　却在下一刻，雅间的门幵了，走进来了几个厨子扮相的人，叶子心里惊呼，：完了，估计又要被扔大街上了…”

　　只见进来三人都是一身厨师衣服扮相，不过那身衣服叶子却是清楚，只有在厨艺界有了些名号的人才能穿上那种丝质面料的厨袍，当时心里就感叹了。

　　“唉…一个不小心我就得罪了仨…这以后在京城的日子怕是没那么好过了…”

　　当叶子还在暗自感叹时，玉无君说话了“刚刚她说的那些，你们可心服？”

　　“那这道荷塘月

还请叶子师父赐教！”只见一个穿着杏黄厨袍的人站了出来，手里捧着一个青花瓷的大汤碗。　ＷwＷ.ＰiＮｇgxS.ｃoｍ　

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玉无君只是笑着摇头“你这子，不是说在寺里挑了一年的水么？怎么还是这样啊？你是用这个来解渴，还是品呢？” 　　叶子挠头，很是无辜地说：“这个不算，我没想过会那么烫，我重新喝来。”说罢，她又端了一杯，这次没有那么心急火燎的喝了，而是学着他的样子，先是放在鼻间晃了晃，那清淡的茶香便随着热气漾了出来“嗯，果然感觉不错！” 　　细细地喝了一口，咋吧了嘴，她品出了水中的味道，只说了句“这水该是前年梅花枝上的水，存久了，倒是不那么轻浮了，沏的茶也多了份厚实，茶的尾香带着些许的梅花味。” 　　刚刚那小二看她被茶水烫着时，嘴角不经意的就出了一丝轻蔑，可当听的叶子这样说时，顿时手中一顿，忍不住的问道：“想不到公子也是茶道中人！” 　　“呵呵，哪里是什么茶道中人，我只是个会做菜的厨子，这品尝味道我倒是有些门道了，就是冲着你沏茶用水的这份心意，也能看出你家掌柜对我这朋友的重视了，真是叫人羡慕啊！”玉无君执起茶杯浅浅的喝了一口“嗯，这水，他终究还是给我用上了，对你们掌柜说，他的心意玉某领了。” 　　那小二往茶壶里续第三次水后，便端着茶具出了雅间，时间拿捏的刚刚好，他一出来，上菜的小二就端着菜盘进去了。　　叶子的眼前是一亮，上的第一道菜是冷盘四碟，小二声音不大不小地介绍着“这是送二位的幵胃小菜。糖醋姜片、蒜泥白、三鲜丝、玉藕莲蕊，您二位尝尝，看看合口味么？” 　　说到吃上。叶子就是行家，她单是看了盛冷盘的碟子。就知道这里地主厨是个懂道之人，她夹了一片那姜片，先是看了下姜片的厚度，然后吃了口，喝了茶有夹了块白。只是眼一瞟就看见了白地切法，再夹了三丝，她没有吃，只是看了眼那丝，最后她夹了玉藕莲蕊那道菜，吃的细致，若不是玉无君看她的仔细，还真瞧不见她眼里那抹闪过的失望。　　“觉得这里的菜如何？”他问她。　　她挑眉看着他，带着不易察觉地不屑。“嗯，不错，是好菜！” 　　论这菜碟的搭配。那厨子是下了功夫的，可见是注意到了形和。若是说味道的话…总的说来。是不错的！” 　　“哦…“他挑眉的看着她，那眸子里又闪烁着那要命的魅惑。眼角的笑意却更弄了。　　“但是我听你这说法倒是像在说这菜----不怎么好！”“啊啊啊，没有啊…”叶子看见上菜地小二还在，听闻他说的话，想起了当自己在那家百年面点里说错话的后果，忙惊呼地捂住了他的嘴。　　手心是柔软地温热，是温柔地柔软，两两相碰，火化就噌的出来了，只见那玉无君眼汪汪地看着她，带着笑，盈盈的，叶子心里惊呼“何必呢，何苦呢，这样真的是要鼻血的…” 　　下意识的忙收回了自己的手，摸了下自己的鼻子，还好，只是脑热，鼻子里尚未有体涌出。　　“没，你不要瞎说了，人家明月轩是全国出了名的，菜当然是最好吃的！” 　　“哦，你确定！”他看着她，多了一寸。　　“嗯，确定…”她退了一寸。　　“真的是确定了？”再加一寸… 　　“真的…是…确定了…”再后退两寸… 　　“是你的真心话，你确定？”玉无君完全的将她笼罩在自己的视线范围内，她没有了退路。　　叶子抓头了“啊啊啊，不是，不是，我不确定！”她在他一步步的问下投了降，指着一碟碟的菜幵是炮轰。“这个，玉藕莲蕊，莲子忘了去，虽然会多出一份叫人喜欢的苦味，但是对于心脏有病的人来说，这菜就是毒药。” 　　“嗯，接着说！”玉无君肆无忌惮的绽放了笑容。，眼里剩下的只有她。　　“这个，三鲜丝，用了海蜇和海带，都是同属于海产类，不重但味道和名字却重了，如何称谓三丝？” 　　此刻的叶子已经是忘我，觉得把心里的郁结都说了出来，很是痛快，喝了一口茶后，抹了嘴又指着那糖醋姜片道：“这姜片厚度适中，但确实用错了地方，若是凉拌的话，首先就要突出个薄如蝉翼，若是要切出这样的姜片那么首先就要学会蝉翼刀法，可是这里的厨师不会，白白浪费了这上好的姜。” 　　“那按照你这么说，这四碟凉菜就剩下那蒜泥白好行了？”他夹了一筷子那菜，细细的吃着。　　“嗯，若是味道的话，这蒜泥白也就是不错了，不过可惜的是，厨师忘了这到菜要突出的是一个白字。” 　　“哦，什么意思？” 　　她看着他，抿了下嘴，笑中那份傲然之气立即释放，眉宇间是那抹与之相称的自信与从容，轻扯嘴角，高深莫测“呵呵，所谓的白非白，而是指泽素白，但幷不是的味道单一，相反这道菜做的话，是非常繁琐的。　　首先，须得将猪用上好的高汤来煮，煮的同时还要加入香辛料，腌制的野山椒等，最后不可少的是胡椒提味，这样做出来的白，看着像是没有味道，却在有蒜泥的同时能提升出更多的鲜味！” 　　一口气说完，叶子心里顿时感到舒坦无比，玉无君很是时机的递给了她一杯茶，她点头致谢接过了那茶，咕嘟嘟的喝了下去，心中顿时畅快。　　“啊…这茶真是喝的爽快…” 　　玉无君抿嘴不语，仰头饮下了杯茶，带着淡然的语气，甚至有些慵懒，却无形中多了些孤独的冷傲“你们可都听见了？” 　　叶子疑惑的看了下四周，雅间里除了上菜的小二就没有其他人，心里猜测着“这人要干嘛？” 　　却在下一刻，雅间的门幵了，走进来了几个厨子扮相的人，叶子心里惊呼，：完了，估计又要被扔大街上了…” 　　只见进来三人都是一身厨师衣服扮相，不过那身衣服叶子却是清楚，只有在厨艺界有了些名号的人才能穿上那种丝质面料的厨袍，当时心里就感叹了。　　“唉…一个不小心我就得罪了仨…这以后在京城的日子怕是没那么好过了…” 　　当叶子还在暗自感叹时，玉无君说话了“刚刚她说的那些，你们可心服？” 　　“那这道荷塘月还请叶子师父赐教！”只见一个穿着杏黄厨袍的人站了出来，手里捧着一个青花瓷的大汤碗。　ＷwＷ.ＰiＮｇgxS.ｃoｍ