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瓶盖小说网 > 诗歌散文 > 阿姊文集 作者:阿姊 | 书号:1604 时间:2013/12/25 字数:2987 |
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乡下老家有副做小食品用的手推磨,古朴、暗沉、静默地置于厨房一角。它是母亲生命里的重要道具。偶尔,也还在发挥一点作用。 那时,母亲总在劳作之余操纵它来进行生活改 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 那个时候的生活条件不象现在这么方便,庄户人家,想吃点小食品,还得自己一手一脚地从头做起。头天晚上参水发料,将之泡软泡涨,第二天,将石磨搬上锅台,安好,然后便轰轰地摇动磨把,响声渐浓时,就见那些美丽的白色泡沫从两扇石磨间源源不断地吐出,刷刷地往下 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 那时,母亲会叫上好奇的孩子们去帮她推磨,也许是力量所需,也许是共享人伦的心理需求。但她怕小孩子家掌握不住重心而把石磨拉翻,将铁锅砸坏,或者伤了人,于是就同意我们伸出一手,与她的手握在一起,她作主力,我们作协力,形成一只大手和另外一只或两只小手一齐握住把柄共同推磨的 ![]() ![]() 磨豆工作结束后,母亲便生火熬浆,将其煮沸,然后舀进一个用白布 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 至今让我自个去作,我想,应该不是问题。这种工作,这种工序,作为家中长子的我,看得多,帮得多。 这样制作出来的豆花、豆腐,也许是因为品质的确纯净,也许是里面满溢着劳动的快乐,贯注着生活的美好希望,口味,真的甚是上佳。尤其令老一辈人回味,怀念。但这,也就成了母亲的一块心病。 因为要帮我带孩子,母亲从乡下来到城里。 当今社会,别说城里,就是乡下,磨豆腐的工作,也更多的交给了现代机械。而且,很多东西,不再自给自足了,买现成商品,是很多人的选择。可是,每次吃豆腐的时候,老父老母们总是做嫌疑状,说这豆腐味道不纯正。不是豆渣没弄干净,就是好象有股子怪味。于是就情不自 ![]() ![]() 我承认商品社会里批量生产难免 ![]() 母亲总是怀念乡下,那田野,那人事,那家长里短,都是她絮絮念叨百说不懈的内容。包括那副已经淡出历史舞台的磨具,仍在她的思绪里 ![]() 我们只能在理解中带着更多的不解。是啊,那磨,对母亲来说,几乎是法力 ![]() 那些古老的传统,是老人们心中不老的情结,尽管随着现代社会的进步,生活 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 我在想,她们怀念的,肯定不止是那些手工制品的品质本身吧。一定是对过去的时光和与之相关的一切东西的留恋,回味,重温,怀念——也许是那劳动时留在手上的原料的余香,也许是那一瓢一勺一动一转摩擦出来的温度,也许是那温馨暖融的厨房里溢满的人伦之乐… 对经历了岁月的人来说,那些古老的一切,刻画着那个时代质朴、纯正、实在、如水一样澄澈的品质,过去的一切,都让他们感到亲切、温暖。但是,难道因为这些,我们就要将现代文明的优点否定与埋葬吗?我们肯定那些凝练和蕴藏了先祖智慧和民间文明的手工技艺,但不要因此而被那些深藏心中的古老智慧所拖累所负重。毕竟,社会进步之后,回头去看,有些时候,感到传统也是一种苦涩,沉重,甚至心碎。 现代生产力已解放了 ![]() ![]() ![]() 很多时候,跟他们讲科学道理讲现代文明,很费心,很伤神,最后,你发觉这个问题比往花岗石里灌水还难。 家乡人把劳碌、奔波、辛苦等一类词的意思概化为一个字:磨。对于一个劳苦的人,人们会说:这人,很磨!可见这是一个很传神的词。拿刀在石头上来回砥砺,叫磨刀;身被事累 ![]() ![]() ![]() ![]() |
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